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Fiocchi Malto d'orzo 1 Kg |
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Fiocchi d’orzo gelatinizzati da cui si possono estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale). Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra e conferiscono un gusto speziato di cereale. Usati in alcune Bitter e Stout. |
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Fiocchi Malto d'orzo 5 Kg |
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| Cod.18 |
prezzo: 15,22 Euro |
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Fiocchi d’orzo gelatinizzati da cui si possono estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale). Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra e conferiscono un gusto speziato di cereale. Usati in alcune Bitter e Stout. |
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Fiocchi Malto d'orzo 25 KG |
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| Cod.19 |
prezzo: 45,26 Euro |
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Fiocchi d’orzo gelatinizzati da cui si possono estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale). Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra e conferiscono un gusto speziato di cereale. Usati in alcune Bitter e Stout. |
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Fiocchi di Malto di Frumento 1 KG |
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Fiocchi di frumento gelatinizzati da cui si possono estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale).
Aumentano corpo e tenuta di schiuma della birra. Possono essere utilizzati fino al 20-40% del totale dei grani senza particolari problemi. In percentuali maggiori possono creare problemi di filtrazione. Utilizzati principalmente nelle Biere Blanche, Lambic e in alcune Grand Cru.
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Fiocchi di Malto di Frumento 5 KG |
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| Cod.22 |
prezzo: 13,97 Euro |
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Fiocchi di frumento gelatinizzati da cui si possono estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale).
Aumentano corpo e tenuta di schiuma della birra. Possono essere utilizzati fino al 20-40% del totale dei grani senza particolari problemi. In percentuali maggiori possono creare problemi di filtrazione. Utilizzati principalmente nelle Biere Blanche, Lambic e in alcune Grand Cru. |
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Fiocchi di Malto di Frumento 25 Kg |
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| Cod.22 |
prezzo: 41,00 Euro |
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Fiocchi di frumento gelatinizzati da cui si possono estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale).
Aumentano corpo e tenuta di schiuma della birra. Possono essere utilizzati fino al 20-40% del totale dei grani senza particolari problemi. In percentuali maggiori possono creare problemi di filtrazione. Utilizzati principalmente nelle Biere Blanche, Lambic e in alcune Grand Cru. |
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Fiocchi d’avena gelatinizzati da cui č possibile estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale). Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra. Usati nelle Biere Blanche ed in alcune Stout.
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| Cod.48 |
prezzo: 17,07 Euro |
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Fiocchi d’avena gelatinizzati da cui č possibile estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale). Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra. Usati nelle Biere Blanche ed in alcune Stout.
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| Cod.49 |
prezzo: 51,55 Euro |
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Fiocchi d’avena gelatinizzati da cui č possibile estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale). Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra. Usati nelle Biere Blanche ed in alcune Stout.
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